WECATCH
Kunde.
Zizi Hattab
Service.
Konzeption / Branding / Book Design / Art Direction / Illustration
Awards.
2022 / GOLD «Der Deutsche Kochbuchpreis» in Kategory Vegetarisch / Vegan
2023 / GOLD Swiss Gourmet Award
2023 / Shortlist ADC GLOBAL Book Design
2023 / Gourmand World Cookbook Awards «drittbestes Kochbuch der Welt»
2023 / Gourmand World Cookbook Awards «Women Restaurant Chef»
Taste of Love by Zizi Hattab
«Dieses Werk ist ein gutes Beispiel dafür, wie gut vegane Kochbücher mittlerweile sind: kreativ, spannend zu lesen, kulinarisch vielseitig und überzeugend.» – Kaisergranat.com«Eine ganze Welt tut sich da auf, ganz klar mein Kochbuch des Jahres 2022.» – Stevan Paul, NutriCulinary
«Wird 2023 von der GAD mit der Silbermedaille ausgezeichet.Fazit der Jury:Ein bunter Strauss veganer Rezepte mit Ursprung im gesamten Mittelmeerraum. Das Ganze entstanden aus einem sehr authentischen und faszinierenden Lebensweg. Spass an der Küche mit Lebensgefühl ist der vordringliche Tenor, und dies gelingt. Alle Rezepte sind sehr gut strukturiert und lassen Platz für eigene Ideen. Kleine Tipps und Hinweise zu Kultur und ländertypischen Dingen machen das Buch zu einem Genuss.»
– Gastronomische Akademie Deutschlands e.V
Das 336-Seiten Buch erzählt die Geschichte der Köchin Zineb Hattab. Zineb, von allen nur «Zizi» genannt, begann ihre Karriere zunächst als Software-Ingenieurin. Doch der Wunsch, in einer Küche zu stehen und in professionellen Restaurants zu arbeiten, erwachte in ihr. Mit viel Ausdauer und Ehrgeiz absolvierte sie Praktika bei den besten Köchen der Welt. Später eröffnete sie ihre eigenen Restaurants (KLE und DAR) in Zürich. Das Buch enthält über 110 vegane Rezepte: Knoblauchknoten, Linseneintopf, Couscous-Tajine und vieles mehr.
