Taste of Love by Zizi Hattab
«Dieses Werk ist ein gutes Beispiel dafür, wie gut vegane Kochbücher mittlerweile sind: kreativ, spannend zu lesen, kulinarisch vielseitig und überzeugend.» – Kaisergranat.com«Eine ganze Welt tut sich da auf, ganz klar mein Kochbuch des Jahres 2022.» – Stevan Paul, NutriCulinary
Kunde
Plantbased Project by Zizi Hattab / AT Verlag
Kategorien
Konzeption, Branding, Book Design, Art Direction, Illustration
Kooperation
Erna Drion (Fotografie) / Kathia Baltisberger (Text)
Awards
Resultat
Das 336-Seiten Buch erzählt die Geschichte der Köchin Zineb Hattab. Zineb, von allen nur «Zizi» genannt, begann ihre Karriere zunächst als Software-Ingenieurin. Doch der Wunsch, in einer Küche zu stehen und in professionellen Restaurants zu arbeiten, erwachte in ihr. Mit viel Ausdauer und Ehrgeiz absolvierte sie Praktika bei den besten Köchen der Welt. Später eröffnete sie ihre eigenen Restaurants (KLE und DAR) in Zürich. Das Buch enthält über 110 vegane Rezepte: Knoblauchknoten, Linseneintopf, Couscous-Tajine und vieles mehr.
Für das Buch stellte Zineb Hattab ein Team aus Frauen zusammen, die sich mit ebenso viel Herz und Seele der Aufgabe widmeten.
